廣泛應用于米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥，也用于化工、環保、醫藥、飼料中粘稠狀物料干燥。成品可制成片裝、粉狀及顆粒狀。
工作原理
本產品分單滾筒、雙滾筒等多種形式，工作原理也不完全相同。其基本原理為：在主滾筒中間通入飽和水蒸氣（或導熱油），物料以不同方式涂布在滾筒表面，對其進行加熱、熟化及制皮。特制的刮刀將其刮下后輸送到后道工序進行成品處理。
加工對象舉例
速溶營養米粉、速溶即食麥片、即食谷物早餐、馬鈴薯雪花粉、各種預糊化（α）淀粉（小麥、馬鈴薯、木薯、玉米、紅薯、芭蕉芋、大米、百合、蓮藕等）、酵母、魚蝦飼料、各種奶粉及乳清粉、膠類、顏料、粘合劑、水果和蔬菜汁、雞蛋、化工漿料、環保污水、污泥等。
帶多個小滾筒的單滾筒干燥機
適用于中高粘度和高濃度漿料的干燥，利用其頂部小滾筒的碾壓作用而形成軍運薄膜，有效防止漿料結團塊。適用于多種食品干燥。其小滾筒有2-7支不等數目，以適應不同物料和成品的廣泛用途。

浸沒式下漿的單滾筒干燥機

適用于低濃度粘度的熱敏物質干燥，主要用于類似酵母原液、飼料、顏料及各種化工原料、環保產品的干燥。帶噴嘴下漿的單滾筒干燥機

適用于中濃度，低粘度的熱敏物質干燥，中醫藥用于濃縮果蔬菜汁、雞蛋、中草藥的干燥。
雙滾筒干燥機

給料形式

嚙合型雙滾筒干燥機

適用于中等粘性物料干燥、如α淀粉、膠、乳清、乳粉、脫水酵母泥、魚蝦飼料、高濃度顏料及環保用品。具有效率高、物性保持性好、剪切力低的優點。

帶多個小滾筒的雙滾筒干燥機

適用于多中物料的干燥，是單、雙滾筒干燥機的有機結合體。具有制成品品質好、色澤新、厚度可調性好的特點。

非嚙合型雙滾筒干燥機

適用于低粘、高濕液體的干燥，其在化工和環保行業應用較多。