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  • 怎么發現食品包裝袋的泄漏(2021-01-20)

    對于液體食品,如果泄漏,用手一擠就可以發現泄漏。但對固體食品,怎么發現食品包裝袋的泄漏呢?一、水中減壓法(真空法)通常把產品浸入水中,對外界抽真空。如果包裝袋有泄漏,則象輪胎漏氣一樣有氣泡產…[詳情]

  • 食品中心溫度計的日常作用(2021-01-20)

    食品中心溫度計的日常作用基本功能:1.食品、液體、顆粒狀物體的溫度測量2.℃/°F溫度切換顯示3.測量溫度保持功能食品中心溫度計的日常作用產品參數:尺寸:總長度22.5cm,不銹鋼探針長度15cm.溫度…[詳情]

  • 致病菌都喜歡哪些食物?注意食品中的致病菌危害(2021-01-15)

    常見的致病菌有哪些?它們偏愛哪些食物呢?肉毒桿菌:偏愛高蛋白食物。肉毒桿菌是自然界廣泛存在的一種細菌,在土壤、動物糞便等地方經常可以見到它。它尤其喜歡肉腸、火腿等富含蛋白質的食品,同時在豆…[詳情]

  • 食品檢測儀器有哪些(2021-01-11)

    在我們的日常生活中,除了蔬菜水果的消費外,肉類的需要也是非常大大的,我們在選擇的時候應該著重新鮮的,不應有變質的,這樣才能對我們的健康負責,但是我們也了解到市場上的一些肉類是有問題的,一…[詳情]

  • 農藥殘留速測儀能夠有效快速的檢測食品中農殘(2021-01-04)

    農業生產中,農藥是防治病害的農業生產中的重要物質,可是農藥的使用帶來了許多副作用,比如農殘超支現象,許多新鮮的瓜果蔬菜在商場上被熱銷,可是許多都含有大量的農殘,這些瓜果蔬菜等農產品自出世…[詳情]

  • 食品安全之瘦肉精如何快速鑒別?(2021-01-04)

    瘦肉精主要滯留于動物肝臟,肌肉中含量較肝臟低很多。滯留在肉中的瘦肉精,只有在172℃以上的高溫才會分解,一般的加熱方法不能將其破壞。人過量食用后,會產生不同程度的中毒反應,嚴重的甚至可導致死…[詳情]

  • 速凍食品包裝袋存在異味的檢測分析方法(2020-12-25)

    摘要:速凍食品是通過低溫(-18℃以下)加工出來的食品,食物組織中的水分、汁液不易流失,微生物基本上不會繁殖,食品安全有所保證。但其包裝材料在使用過程中常出現異味,影響食物的口感及氣味,因此相關…[詳情]

  • 色差儀在食品領域里得到廣泛運用并且得到客戶肯定的原因(2020-12-25)

    我們在對食品進行檢測的時候,一般都是要先從顏色開始評價的,像國內的一些服裝、印染以及紙張的制造方面都是需要對白度進行檢測的,色差儀就是在這個時候興起的。關于這方面的研究已經有很多年的歷…[詳情]

  • 小型無液氦核磁共振波譜儀NMR助力食品和高分子等工業領域的研究(2020-12-24)

    長期以來,核磁共振技術(NMR)由于具有迅速、準確、分辨率高、假陽性低,不破壞樣品等優勢,已經被廣泛應用于化學、生物等科研領域。然而受到儀器成本高昂、維護費用高、實驗室條件嚴苛等影響,NMR技術難以…[詳情]

  • 食品中甲醛對人體的危害(2020-12-17)

    哪些食品含有甲醛,食品中甲醛對人體有哪些危害?近年來,我國各地食品安全監測部門在很多食品生產廠家都檢查出了甲醛含量超標的食物。比如水產品:魷魚、帶魚、蝦等等,水發食品:牛百葉、豬肚、鴨腸等等…[詳情]

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