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食品動態(tài)消毒技術(shù)
食品動態(tài)消毒技術(shù)在牛肉干質(zhì)量控制中的應(yīng)用(2014-02-25)
牛肉干是一種營養(yǎng)豐富、味美可口、攜帶和食用都很方便的休閑食品，深受廣大消費者的喜愛，其產(chǎn)銷量穩(wěn)步增長。但牛肉干易感染微生物而導(dǎo)致微生物超標(biāo)，引發(fā)食品安全問題。…[詳情]
食品動態(tài)消毒技術(shù)有效提高琥珀核桃仁的安全質(zhì)量(2014-01-10)
琥珀核桃仁是一種以核桃仁、糖等原料加工而成的休閑小食品，具有香甜味美、酥脆可口、保健功效顯著等特點，深受消費者的喜愛，十分暢銷。因其色澤象琥珀，故被稱為琥珀核桃仁。琥珀核桃仁因營養(yǎng)豐富…[詳情]