廣西桂林某羅漢果加工廠從我公司訂制一臺QX-36HMV羅漢果微波真空干燥機(jī)，主要用于新鮮羅漢果的快速干燥處理，成品作為高檔保健飲品流通到市場。

      羅漢果微波真空干燥機(jī)采用真空罐體結(jié)構(gòu)設(shè)計，里面放料架構(gòu)形似于吊籃式摩天輪，每批次可以放3000個左右羅漢果進(jìn)去，整個加工干燥過程約3個小時，加工時間短，溫度低，很好的保持了羅漢果的營養(yǎng)成分，避免傳統(tǒng)干燥不均勻的弊病，打造完美的羅漢果精品。

      傳統(tǒng)的羅漢果加工均采用土窯熱風(fēng)烘干，時間長，溫度高，效率低，對果有很大的破壞性，品質(zhì)不好，沖泡出來的湯色呈咖啡色，味苦，產(chǎn)品價格賣不上去，大大浪費了資源。而采用微波真空干燥處理，加工周期短，色澤鮮亮美觀，泡出來的湯色呈淡黃色，口感香甜無含糊味和苦味，成品品質(zhì)好，是一種新型的羅漢果干燥加工設(shè)備，大大的提升了產(chǎn)品的附加值，而且金黃色的外殼也頗具賣相，目前深受廣大人們的喜愛。

      羅漢果——國內(nèi)的藥店均有出售，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽(yù)。

      主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)和永福縣的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，是一種名貴藥材，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

      近幾年羅漢果作為保健茶飲品的市場很好，低熱量甜味飲品，三高人群、肥胖及糖尿病患者都可以飲用。

      【沖飲方法】

      將果打開，取出果肉放入杯中，開水沖泡3-5分鐘，即可享用純正甘甜羅漢果茶；可根據(jù)個人口味適量加入姜片或花茶，具有生津止咳、護(hù)肝養(yǎng)顏、清熱祛火、化痰潤肺、提高免疫力等功效；冰鎮(zhèn)后風(fēng)味更佳。