RH-1000肉品系水力測試儀/電腦壓肉試驗機/肌肉失水率測定儀的簡單介紹

RH-1000肉品系水力測試儀/電腦壓肉試驗機/肌肉失水率測定儀的詳細信息

RH-1000肉品系水力測試儀/電腦壓肉試驗機/肌肉失水率測定儀

廣州潤湖儀器有限公司生產的RH-1000型肉品系水力測試儀(肌肉失水率測定儀)是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器，儀器采用國內外先進的元器件、配套部件、單片微機，進行合理的構造設計。具有各種參數測試、轉換、調節(jié)、顯示等功能。

系水力是肉質的重要性狀，直接影響肉品加工的產量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。系水力：指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。電腦壓肉試驗儀是食品包裝廠家、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。

主要技術參數

測量范圍：（0~1000）N或( 0~100) kg

分辨力：0.1N 或0.01 kg

準確度：±1%

試驗速度：(1~100) mm/min

返程速度：(1~100) mm/min

上下壓板平行度：<0.05mm

加壓時間：（1~3600）s

變形量：（1~70）mm

上下壓板最大距離：≥70mm

外形尺寸(長×寬×高)：約290mm×303mm×392mm

質量：約30kg

電源：AC220V，50Hz

產品特點：

1、采用高精度測力傳感器，出廠時準確度控制在<0.5%，優(yōu)于ISO標準的±1%。

2、精密滾珠絲桿傳動，鋁合金面板，優(yōu)質不銹鋼上、下壓板及合理的設計，保證該儀器經久耐用。

3、液晶中文顯示，友好人機界面操作。可設定壓力對樣品進行加壓，當加壓到設定的時間或變形量時，儀器自動停機，實現全自動完成測試。具有測試數據統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。

4、采用高性能步進電機、美國芯片控制，保證該儀器傳動精準，測試時快速、高效。

5、儀器內部專門設置校準程序，便于計量、校準部門（第三方）對該儀器進行校準。校準時，進入校準測試程序，將標準傳感器放于上、下壓板間，就可輕松進行示值誤差校準。

6、單位選擇多樣性，用戶可根據需要在單位N與kg之間切換。

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