噴霧干燥是食品、制藥、化工等行業(yè)運用最多的干燥技術(shù)之一。但相當一部分特殊物料,如含糖量、含油量較高的物料,以及中藥等一些熱敏性物料,在噴霧干燥過程中易焦化、氧化、結(jié)塊、變性,這一難題長期困擾著我國噴霧干燥設備生產(chǎn)廠家。
為攻克這一難題,無錫市現(xiàn)代噴霧
干燥機廠組織科研技術(shù)人員進行了攻關(guān),并于2000年成功地研制出“MD系列低溫高壓三級噴霧造粒
干燥機”及“MD系列特殊噴霧干燥機”。該系列設備適用于生產(chǎn)含糖量、含油量高的熱敏性物料(如粉末油脂等),并可保證物料的色、香、味及生物活性。值得一提的是,適用于番茄粉、香蕉粉、芒果粉及糖類產(chǎn)品的特殊噴霧干燥機,在我國目前最大的番茄粉生產(chǎn)基地——新疆生命紅責任有限公司的番茄粉生產(chǎn)線上運行了4個多月,經(jīng)“生命紅”公司的科技人員證實:該設備設計獨特新穎、運行穩(wěn)定,并可連續(xù)生產(chǎn)半個月,居國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先水平。