當前位置：全球化工設(shè)備網(wǎng) > 技術(shù) > 設(shè)備詞典 > 正文

DV-S粘度計測定微生物多糖發(fā)酵液粘度

作者： 2014年01月09日來源：瀏覽量：

字號：T | T

微生物多糖包括某些細菌、真菌和藍藻類產(chǎn)生的多糖，主要以三種形式存在：粘附在細胞表面上，分泌到培養(yǎng)基中，構(gòu)成細胞的成分。微生物多糖，因其安全無毒、理化性質(zhì)獨特等優(yōu)良性質(zhì)而倍受關(guān)注。

微生物多糖包括某些細菌、真菌和藍藻類產(chǎn)生的多糖，主要以三種形式存在：粘附在細胞表面上，分泌到培養(yǎng)基中，構(gòu)成細胞的成分。微生物多糖，因其安全無毒、理化性質(zhì)獨特等優(yōu)良性質(zhì)而倍受關(guān)注。近幾年，隨著對微生物多糖研究的深入，世界上微生物多糖的產(chǎn)量和年增長量均在10%以上，而一些新型多糖年增長量在30%以上。

到目前為止，已大量投產(chǎn)的微生物胞外多糖主要有黃原膠、熱凝多糖、結(jié)冷膠、小核菌葡聚糖、短梗霉多糖等。微生物多糖具有植物多糖不具備的優(yōu)良性質(zhì)，它們生產(chǎn)周期短，不受季節(jié)、地域和病蟲害條件限制，具有較強的市場競爭力和廣闊的發(fā)展前景。隨著對微生物多糖的結(jié)構(gòu)和功能研究的不斷深入，工業(yè)化的微生物多糖產(chǎn)品應(yīng)用在各個領(lǐng)域，如美容養(yǎng)生的保健食品、工業(yè)染料的穩(wěn)定劑、石油工業(yè)中的鉆井泥漿處理劑、提高采油的注水稠化劑、意料中的代血漿、紡織造紙的上膠料、化妝品的拼料以及生物化學醫(yī)藥工業(yè)和實驗室用的吸附劑、固定化酶或固定化細胞的載體等各個方面。

微生物多糖的應(yīng)用如此廣泛，它的粘度如何呢？粘度是對流體內(nèi)部摩擦的一種量度，是影響流體物理性質(zhì)的一個重要參數(shù)。對于微生物多糖這種非牛頓流體來說，測定其粘度是鑒定其物理性質(zhì)的一個重要方面。大部分非牛頓流體都是假塑性流體，特別是一些高分子溶液和懸浮液均具有剪切稀化的特性，假塑性流體的表觀粘度隨著剪切速率發(fā)生變化的范圍很大，所以不能把它們作為牛頓流體來處理，必須對它的流動問題進行單獨的測試。

通常情況下，非牛頓流體的流變測量主要是在對流體施加一定剪切應(yīng)力的條件下，通過跟蹤流體對手里的響應(yīng)值而獲得。根據(jù)公式剪切應(yīng)力?=kγⁿ，k和n可以通過流變儀測出，但是流變儀價格昂貴，難以普及，因此可以通過測定不同剪切速率下的粘度值而計算出來。實驗室采用美國BROOKFIELD公司的DV-S旋轉(zhuǎn)粘度計測定流體的不同剪切速率下的粘度值，DV-S粘度計是BROOKFIELD最新研發(fā)的最經(jīng)濟的數(shù)字顯示粘度計，采用全中文操作面板，操作簡便，采用應(yīng)力傳感器，反應(yīng)迅速，結(jié)合實驗室儀器的使用可得到微生物多糖的粘度。

全球化工設(shè)備網(wǎng)（http://www.zxgqho79194.cn ）友情提醒，轉(zhuǎn)載請務(wù)必注明來源:全球化工設(shè)備網(wǎng)！違者必究.

標簽：DV S粘度計微生物多糖發(fā)酵液粘度

分享到：

相關(guān)技術(shù)

免責聲明：1、本文系本網(wǎng)編輯轉(zhuǎn)載或者作者自行發(fā)布，本網(wǎng)發(fā)布文章的目的在于傳遞更多信息給訪問者，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點，同時本網(wǎng)亦不對文章內(nèi)容的真實性負責。
2、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間作出適當處理！有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系：+86-571-88970062

推薦技術(shù)

廣告咨詢：客戶服務(wù): 友情鏈接:

服務(wù)熱線：0571-88970062 傳真：0571-88971936

亚洲二区在线_中文字幕专区_91在线免费视频_二区免费视频_91av入口_日本激情视频

DV-S粘度計測定微生物多糖發(fā)酵液粘度