萬能粉碎機是以沖擊力為主，伴有撕裂、研磨作用的粉碎設備，應用廣泛。
　　1．結構 萬能粉碎機由機座、電機、加料斗、粉碎室、固定齒盤、活動齒盤、環形篩板、抖動裝量、出料口等組成，如圖5—1所示，固定齒盤與活動齒盤呈不等徑同心圓排列，對物料起粉碎作用，在粉碎過程市會產生大量粉塵，故設備一般都配有粉料收集和捕塵裝置。
　　2．工作原理： 物料從加料斗經抖動裝置進入粉碎室、靠活動齒盤高速旋轉產土的離心力由中心部位被甩向室壁，在活動齒盤固定齒盤之間受鋼齒的沖擊、剪切、研磨及物料間的撞擊作用而被粉碎，最后物料到達轉盤外壁環狀空間，細粒經形環篩板由底部出料，粗粉在機內重復粉碎
　　3．標準操作規程(以20B 萬能粉碎機組為例)
　　(1)操作前準備：
　　①檢查各部件安裝是否牢固，尤其是活動齒的固定螺母，擰緊螺絲；
　　②檢查設備清潔狀況；
　　③檢查萬能粉碎機設備潤滑情況；
　　④檢查上下皮帶輪在同一個平面內是否平行，皮帶松緊情況
　　⑤用手轉動時應無卡阻現象，主軸運轉自如
　　⑥被粉碎物料必要時預先切成段、片或塊，以免阻塞鋼齒，增加電動機負荷
　　⑦檢查物料．注意清除物料中鐵釘等金屬異物，防止發生意外事故
　　(2)運行
　　①打開收集箱門，在出料口扎上專用布袋．關閉收集箱門
　　②根據產品工藝要求選擇篩網，安裝篩網
　　③檢查將要粉碎的物料是否需要進行預處理
　　④先開風機開關，再開電機開關讓設備空載運轉正常，加入物料，根據物料的易碎程度和粉碎細度要求調節進料速度?⑤粉碎操作結束或要停機前，應先停止加料．讓機器繼續運轉數分鐘、待粉碎室內無殘留物
　　⑥出料：關閉電機開關，打開收集箱門，取出物料待用
　　⑦如粉碎物料量大，可重復操作，立至物料全部粉碎
　　⑧萬能粉碎機操作結束后，關閉所有電源開關
　　⑨檢查萬能粉碎機設備有無異常．設備部件完好情況