油煙凈化器--油煙排放標準

作者： 2013年07月18日來源：瀏覽量：

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飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h

飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h，對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。

　　表1 飲食業單位的規模劃分

規模	小型	中型	大型
基準灶頭數	≥1，＜3	≥3，＜6	≥6
對應灶頭總功率（108J/h）	1.67, ＜5.00	≥5.00，＜10	≥10
對應排氣罩灶面　　總投影面積（m2）	≥1.1，＜3.3	≥3.3，＜6.6	≥6.6

　　飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規定執行。

　　表2 飲食業單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率

規模	小型	中型	大型
最高允許排放濃度（mg/m3）	2.0
凈化設施最低去除效率（%）	60	75	85

　　其它規定

　　1、排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

　　2、排氣筒出口段的長度至少應有4.5倍直徑（或當量直徑）的平直管段。

　　3、排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規定由省級環境保護部門制定。

　　4、排煙系統應做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。

　　5、飲食業產生特殊氣味時，參照《惡臭物排放標準》臭氣濃度指標執行。

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