干燥器按霧化器的結構分為離心式、壓力式、氣流式等三種型式，適合于處理溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥，特別是用于高熱敏性物料和料液濃縮過程上易于分散的物料的干燥。它是用噴霧的方法，使物料成為霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發，達到干燥目的。

    噴霧干燥器因其可直接由溶液或懸浮液制得成分均勻的粉狀產品的特殊優點，目前已廣泛應用在化工、輕工、食品等工業生產中。

　　聚合物：丙烯腈-丁二烯樹脂、三聚氰胺甲醛樹脂、聚甲醛、苯酚甲醛樹脂、聚丙烯酸脂、聚丙烯腈、聚碳酸脂、聚乙烯、聚乙烯醇、聚丙烯、聚苯乙烯、聚醛等。

　　催化劑：丙烯腈催化劑、輕油轉化催化劑、中溫變換催化劑、高壓甲醇催化劑及低壓甲醇催化劑等。

　　染料、顏料：堿性染料、活性翠藍、咔嘰綠B、鉻黃、酞菁、二氧化鈦、鉻酸鋅、鉻酸鋅鉀、鉻酸四氧化鋅、水彩、增白劑等。

　　除銹劑、殺真菌劑、殺蟲劑：砷酸鈣、2，4-二氯-苯氧醋酸、二氯-丙酸鈉鹽、鈉-鋁-氟化物、硫化膠體、除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等。

　　藥品和生化制品：鏈霉素硫酸鹽、璜胺噻唑、四環素、氨芐青霉素、阿摩西林、氧四環素、青霉素、安比西林、阿司匹林、維生素、蘆丁衍生物、淀粉酶、乳酸鈣、抗菌素、酶、糊精等。

　　食品及提煉品：嬰兒食品、乳酪、蛋清、蛋黃、混合乳制品、脫脂乳、植物蛋白、水解蛋白質、奶粉、麥乳精、葡萄糖、山梨糖醇、乳糖、果糖、淀粉、調味品等。

　　劑及表面活性劑：烷基-仿基璜酸鹽、脂肪硫酸乙醇、磷酸酯、皂草甙、肥皂、合成洗衣粉、十二醇硫酸鈉及皂基等。

　　：磷酸氨、硫酸氨、混合肥料、超級磷肥、尿素、氮磷鉀復合肥料等。

　　礦物產品：銅精礦、鎳精礦、鉑精礦、沉淀銅、貴金屬泥、冰晶石、高嶺土及磷酸鹽等。

　　陶瓷原料：鐵氧體、碳化鎢、皂石、高嶺土、氧化鋁、鈦酸鹽等。

　　噴霧干燥器還可以對很多種有機化合物和無機化合物進行干燥。