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醋酸鈉和無水醋酸鈉的區(qū)別有哪些?無水醋酸鈉有什么用途?

作者: 2021年07月30日 來源: 瀏覽量:
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無色無味的無水乙酸鈉晶體在空氣中可以風(fēng)化燃燒。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。結(jié)晶水在123℃時(shí)的損失。但通常它有醋酸的味道。水解發(fā)生在水中。堿性的。

無色無味的無水乙酸鈉晶體在空氣中可以風(fēng)化燃燒。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。結(jié)晶水在123℃時(shí)的損失。但通常它有醋酸的味道。水解發(fā)生在水中。堿性的。

無水醋酸鈉的物性數(shù)據(jù):

1、性狀:無色透明晶體或白色顆粒

2、相對(duì)密度:1.45(三水合物);1.528(無水)

3、折射率:1.464

4、熔點(diǎn)(℃):324

5、溶解性:溶于水,微溶于乙醇和乙醚。

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無水醋酸鈉的生產(chǎn)方法:

一,將三水醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì),得無水醋酸鈉。

在有機(jī)合成中,例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時(shí),所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí),三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中,水分逐漸蒸發(fā)后,得到白色固體,此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融,但溫度不要超過醋酸鈉的熔點(diǎn)(324℃),以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細(xì),并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。

二,用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸,過濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶,在常溫下干燥而成。

三,用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。

四,可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得。

五,工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。

把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中,把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌,開動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌,使純堿和醋酸充分反應(yīng),然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過濾后打入結(jié)晶器中,用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2,冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液,甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。

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無水醋酸鈉的作用:

一,用于醫(yī)藥、印染及有機(jī)合成

二,用作媒染劑和緩沖劑,也用于染料和制藥工業(yè)

三,用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑,還可用于染料合成及影片沖洗

四,用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面

五,可用于制取各種化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩哂幸欢ǖ姆烂棺饔?

六,亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合

七,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性

無水醋酸銨的儲(chǔ)存方法:

1、儲(chǔ)存、密封并干燥。

2、內(nèi)襯塑料袋、外層編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉潮解。儲(chǔ)運(yùn)過程中注意防潮,禁止接觸腐蝕性氣體,防止日曬雨淋,運(yùn)輸時(shí)加防雨罩。


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