2020年12月10日—11日，為期兩天CBIFS 2020第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇(以下簡稱“CBIF S2020”)在上海富悅大酒店盛大舉辦。作為專業(yè)食品安全技術(shù)推廣平臺，由太平洋國際展覽創(chuàng)辦的CBIFS2020聚食品行業(yè)專家于一堂，集思廣益，分享新近取得的研究成果，是食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模、學(xué)術(shù)水平皆具的年度盛會之一。
 

　　此次會議，眾專家就快速檢測、農(nóng)獸藥殘留、分析技術(shù)、樣品前處理、病原微生物、生物毒素、乳制品、糧油食品、食品真實性鑒別、實驗室管理與質(zhì)量控制等熱點議題進行探討，精彩紛呈。在第二天的會議上，原中國合格評定國家認(rèn)可委員會認(rèn)可五處處長曹實做了題為《CNAS最新認(rèn)可文件動態(tài)》的報告。
 

原中國合格評定國家認(rèn)可委員會認(rèn)可五處處長  曹實
 

　　在報告伊始，曹處長對CNAS進行了簡單介紹。如曹處所言，CNAS是認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)成立的國家認(rèn)可機構(gòu)，統(tǒng)一實施對實驗室等相關(guān)機構(gòu)的認(rèn)可工作。CNAS還是相關(guān)國際組織的成員，其認(rèn)可活動已經(jīng)融入國際認(rèn)可互認(rèn)體系。隨著國際文件以及認(rèn)可要求的變化，CNAS對相關(guān)的認(rèn)可可規(guī)則、準(zhǔn)則應(yīng)用說明等文件進行了修訂。認(rèn)可對象及時了解這些文件的變化動態(tài)有助于申請以及獲得CNNAS認(rèn)可的檢測/校準(zhǔn)實驗室更好的滿足CNAS的要求。它的宗旨是推進合格評定機構(gòu)按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范等要求加強建設(shè)，促進合格評定機構(gòu)以公正的行為、科學(xué)的手段、準(zhǔn)確的結(jié)果有效地為社會提供服務(wù)。
 

　　在接下來的報告中，曹處對CNAS通用認(rèn)可規(guī)則、專用認(rèn)可規(guī)則、認(rèn)可指南、認(rèn)可說明以及技術(shù)報告五個文件類別的最新動態(tài)進行了詳細(xì)說明。
 

　　在通用認(rèn)可規(guī)則模塊，曹處介紹了于2020年11月1日實施的R01:2020《認(rèn)可標(biāo)識使用和認(rèn)可狀態(tài)聲明規(guī)則》的修訂內(nèi)容。具體體現(xiàn)在以下幾個方面：在新版文件中增加了生物樣本庫認(rèn)可標(biāo)識式樣及相關(guān)使用要求；并且根據(jù)ILAC-P8:03/2019 7.1b)要求，對R01第5.3.4條款進行修訂，增加了結(jié)果依據(jù)部分非認(rèn)可項目的報告/證書中如何使用認(rèn)可標(biāo)識的要求；根據(jù)ISO/IEC17025:2017,將“分包”修改為“外部供應(yīng)商”；明確認(rèn)可標(biāo)識不能使用在RM標(biāo)簽和檢驗標(biāo)簽上；并且增加了IRM國際互認(rèn)聯(lián)合認(rèn)可標(biāo)識式樣，獲認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)者RMP可以使用國際互認(rèn)聯(lián)合認(rèn)可標(biāo)識。
 

　　在專用認(rèn)可規(guī)則模塊，曹處介紹了2020.03.31實施的CNAS-RL01:2019《實驗室認(rèn)可規(guī)則》的最新修訂內(nèi)容。曹處認(rèn)為，此次修訂是結(jié)合認(rèn)可專項監(jiān)督治理行動結(jié)果，進步完善認(rèn)可約束機制，對相關(guān)違反認(rèn)可規(guī)定的處罰內(nèi)容進行了修訂。除此之外，曹處還指出獲得認(rèn)可的實驗室存在影響認(rèn)可管理有效性的問題，但屬于孤立、偶發(fā)事件，且實驗室有能力在CNAS規(guī)定的時間內(nèi)進行糾正并采取有效的糾正措施的，CNAS對實驗室認(rèn)可資格采取的一項處理措施。
 

　　在認(rèn)可指南模塊，曹處詳細(xì)介紹了GL016: 2020《石油石化不確定度》(修訂)、GL043:2020《獸醫(yī)檢測實驗室ELISA試驗測量不確定度評估指南》、GL044:2020《環(huán)境空氣連續(xù)自動監(jiān)測認(rèn)可技術(shù)指南》、GL007:2020《電器領(lǐng)域不確定度的評估指南》(修訂)四分文件，曹處表示新發(fā)布的2020《環(huán)境空氣連續(xù)自動監(jiān)測認(rèn)可技術(shù)指南》為環(huán)境空氣連續(xù)自動檢測開展的認(rèn)可活動提供了技術(shù)建議，也為評審活動提供了技術(shù)指導(dǎo)。
 

　　在認(rèn)可說明模塊，曹處詳細(xì)介紹了EL-04:2020《對大型綜合實驗室的認(rèn)可評審管理說明》(修訂)、EL-07:2020《紡織品檢測領(lǐng)域認(rèn)可能力范圍表述說明》(修訂)、EL-15:2020《檢測和校準(zhǔn)實驗室認(rèn)可受理要求的說明》三份文件。關(guān)于2020《對大型綜合實驗室的認(rèn)可評審管理說明》(修訂)，曹處認(rèn)為，大型綜合實驗室一般具有認(rèn)可項目多、認(rèn)可領(lǐng)域廣、多地點分布等特點。通常在實驗室認(rèn)可評審中采用單次集中評審的模式，但對于大型綜合實驗室時經(jīng)常不利于現(xiàn)場評審的實施和技術(shù)能力確認(rèn)。為適應(yīng)大型綜合實驗室的認(rèn)可特點，改進認(rèn)可評審管理方式，制定新認(rèn)可說明文件。
 

　　在技術(shù)報告模塊，曹處給我們分享了TRL002:2020《紡織品檢測測量不確定度的評估及實例》(修訂)、TRL-011:2020《輕工產(chǎn)品化學(xué)分析方法確認(rèn)和驗證指南》兩份文件，并對2020《紡織品檢測測量不確定度的評估及實例》(修訂)的修訂原因進行了說明，具體如下：1)引用的部分文件已經(jīng)修訂，比如:CNAS-CLO1-G003:2019測量不確定度的要求，CNAS-GL06:2019化學(xué)分析中不確定度的評估指南等；2)評定實例中引用標(biāo)準(zhǔn)的版本進行了更新;比如:隨著技貿(mào)形勢的發(fā)展和消費者越來越關(guān)注有害物質(zhì)含量，紡織品檢測實驗室也更加關(guān)注化學(xué)項目的不確定度評估，本編委與時俱進，增加了偶氮染料等方面的評估實例；3)對于評定技術(shù)和文字方面提出了修改意見。
 

　　在一片熱烈的掌聲中，曹處的報告到此結(jié)束。