上海騰拔質構儀再次助力上海交通大學農(nóng)生學院在國際食品期刊發(fā)表論文
作者： 2020年11月11日 來源：全球化工設備網(wǎng) 瀏覽量：
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2020年3月，國際食品期刊《CerealChemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表了上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院食品科學與工程系研究人員題為“StudyShielding="font-size:12pt;">在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Univ
2020年3月，國際食品期刊《Cereal Chemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表了上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院食品科學與工程系研究人員題為“Study Shielding="font-size: 12pt;"> 在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型國產(chǎn)質構儀用于測定曲奇餅的硬度和脆性。
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