近日，國家市場監(jiān)管總局科技和財(cái)務(wù)司組織專家對我院承擔(dān)的總局科技計(jì)劃項(xiàng)目“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制”(項(xiàng)目編號：2017QK129)進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組聽取了項(xiàng)目組的匯報(bào)，查閱了項(xiàng)目組提供的驗(yàn)收材料，經(jīng)過質(zhì)詢，驗(yàn)收專家組認(rèn)為該項(xiàng)目已完成預(yù)定任務(wù)，達(dá)到了規(guī)定的考核指標(biāo)，同意該項(xiàng)目通過驗(yàn)收。
 

　　該項(xiàng)目研制了奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)候選物，其樣品基質(zhì)是實(shí)際的奶粉產(chǎn)品，可以有效考察基體效應(yīng)對目標(biāo)物分析的影響。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)候選物定值結(jié)果為5593 CFU/瓶，相對擴(kuò)展不確定度17%，均勻性良好，-20 ℃條件下穩(wěn)定保存7個月，適用奶粉中金黃色葡萄球菌檢測過程的方法驗(yàn)證和檢測結(jié)果質(zhì)量控制，填補(bǔ)國內(nèi)空白。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)將為檢測結(jié)果的溯源性、可靠性和可比性提供良好的保證；同時為國家食品安全的監(jiān)管和安全性評估提供有力的技術(shù)支持；更重要的是，將帶動我國細(xì)菌菌體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制，完善食品中細(xì)菌菌體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的種類，滿足國內(nèi)外食品中致病微生物檢測實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制及方法驗(yàn)證的需求，為維護(hù)國家食品安全做出貢獻(xiàn)。