“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質的研制”項目順利通過驗收

作者： 2019年11月04日來源：全球化工設備網瀏覽量：

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近日，國家市場監管總局科技和財務司組織專家對我院承擔的總局科技計劃項目“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質的研制”(項目編號：2017QK129)進行了驗收。驗收專家組聽取了項目組的匯報，查閱了項目組提供的驗

　　近日，國家市場監管總局科技和財務司組織專家對我院承擔的總局科技計劃項目“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質的研制”(項目編號：2017QK129)進行了驗收。驗收專家組聽取了項目組的匯報，查閱了項目組提供的驗收材料，經過質詢，驗收專家組認為該項目已完成預定任務，達到了規定的考核指標，同意該項目通過驗收。

　　該項目研制了奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質候選物，其樣品基質是實際的奶粉產品，可以有效考察基體效應對目標物分析的影響。標準物質候選物定值結果為5593 CFU/瓶，相對擴展不確定度17%，均勻性良好，-20 ℃條件下穩定保存7個月，適用奶粉中金黃色葡萄球菌檢測過程的方法驗證和檢測結果質量控制，填補國內空白。該標準物質將為檢測結果的溯源性、可靠性和可比性提供良好的保證；同時為國家食品安全的監管和安全性評估提供有力的技術支持；更重要的是，將帶動我國細菌菌體標準物質的研制，完善食品中細菌菌體標準物質的種類，滿足國內外食品中致病微生物檢測實驗室的質量控制及方法驗證的需求，為維護國家食品安全做出貢獻。

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標簽：金黃色葡萄球菌菌

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