近日從江西省食品添加劑和配料協(xié)會(huì)獲悉，2018年江西食品添加劑和配料市場整體穩(wěn)中向好。全行業(yè)產(chǎn)品銷售收入25.6億元，同比增長16%;實(shí)現(xiàn)利稅2.6億元，同比增長15%;外貿(mào)出口額2.07億美元，同比增長31%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年12月20日，江西省全年生產(chǎn)食品添加劑和配料產(chǎn)品共24.8萬噸，同比增長8%。其中，異VC鈉/酸產(chǎn)量約1.48萬噸，同比下降5%;高倍甜味劑(甜菊糖甙、三氯蔗糖、糖精鈉)產(chǎn)量3420噸，同比增長39%;植脂末產(chǎn)量7.29萬噸，同比增長16%;葡萄糖酸內(nèi)脂產(chǎn)量4850噸，同比下降6%;碳酸鈣產(chǎn)量5.8萬噸，同比持平;食用明膠產(chǎn)量600噸，同比增長100%;淀粉糖產(chǎn)量6086噸，同比增長12%;復(fù)配甜味劑產(chǎn)量2518噸，同比增長6%;活性炭產(chǎn)品產(chǎn)量498噸，同比下降75%。