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鑒定食品欺詐
NGS新一代測序技術鑒定食品欺詐和驗證真偽(2019-06-13)
NGS作為新一代測序技術，是鑒定食品欺詐和驗證真偽的一種新型、快速的解決方案。該技術基于龐大的物種數據庫信息(15000種哺乳動物類、鳥類、水產動物類、魚類、植物類、微生物和過敏原類)，NGS能識別食品…[詳情]
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